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En face des célèbres arènes de Nîmes, Olivier Douet et Stéphane Debaille vous accueillent au Lisita, véritable institution fondée voici un siècle, aujourd’hui seul restaurant étoilé de Nîmes.
« Prescripteurs de bonheur et de plaisir des sens », Olivier, formé par les plus grands, de Saulieu à Londres, est aux fourneaux d’une cuisine sensible.
Stéphane, sommelier de renom, à la tête d’une riche collection de flacons prestigieux qui mûrissent lentement dans les caves voûtées datant de l'époque romaine…
Un élégant patio, une somptueuse salle au rez-de-chaussée, une autre au premier étage, dans une ambiance contemporaine raffinée, on vient découvrir et re-découvrir ici une carte rafraîchie au fil des saisons et des produits du marché.
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