Olivier Douet vous propose dans une carte renouvelée au fil des saisons et dans le respect des produits du marché.
Régalez-vous ainsi en entrée de ses légumes crus et croquants et sa salade de truffes d'été ou de notre célèbre et délicieuse brandade maison.

Selon les arrivages, venez savourer les différents produits de la mer comme les Gambas "CAMERONE", purée de carottes aux épices Cajun, pousses de soja…

Laissez vous subjuguer d’un filet de taureau sauté, purée aillée et pousses d'épinard, jus de rôti tranché… ou d'une Pluma de Pata Negra, polenta crémeuse, jus aux cinq épices ...  Et, au dessert, Millefeuille au beurre, mousseline et glace vanille Bourbon, sauce caramel au beurre salé…

>Télécharger notre carte(Fichier PDF)

• Extrait de carte

o AOC Champagne Thienot Brut 
o 2006 Vin de de pays du Gard Roc d'Anglade
o 2005 AOC Côtes du Roussillon Villages Domaine Gauby Muntada
o 2004 AOC Hermitage Domaine Jean-Louis Chave

>Télécharger Notre Carte Vins(Fichier PDF)

Plaisir d’offrir

 Une idée gourmande !

Pensez au

   Menu composé à votre demande suivant nos suggestions
    N’hésitez pas à nous contacter

1^er septembre 2011
Nous informons notre aimable clientèle
du changement des jours de
FERMETURE  HEBDOMADAIRE
DIMANCHE et LUNDI (toute la journée)